Text copied to clipboard!
Naslov
Text copied to clipboard!Konobar za koktele
Opis
Text copied to clipboard!
Tražimo iskusnog i strastvenog barmena za koktele koji će se pridružiti našem timu i pružiti vrhunsku uslugu gostima. Kao barmen za koktele, bit ćete odgovorni za pripremu i posluživanje raznih koktela, osiguravanje visokih standarda kvalitete i higijene te stvaranje ugodne atmosfere za goste.
Vaša glavna zadaća bit će priprema klasičnih i modernih koktela prema standardnim receptima, ali i kreiranje novih pića koja će oduševiti naše goste. Očekujemo da imate izvrsno poznavanje alkoholnih i bezalkoholnih pića, kao i tehnika miksanja i dekoriranja koktela. Također, važno je da imate dobre komunikacijske vještine kako biste mogli preporučiti pića gostima i pružiti im nezaboravno iskustvo.
Osim pripreme pića, bit ćete odgovorni za održavanje čistoće i urednosti radnog prostora, upravljanje zalihama i naručivanje potrebnih sastojaka. Rad u timu je ključan, stoga očekujemo da budete suradljivi i spremni pomagati kolegama kada je to potrebno.
Radno okruženje može biti dinamično i zahtjevno, osobito tijekom vikenda i praznika, stoga je važno da ste sposobni raditi pod pritiskom i održavati visoku razinu profesionalnosti. Ako ste kreativni, strastveni prema ugostiteljstvu i volite raditi s ljudima, ovo je prilika za vas!
Odgovornosti
Text copied to clipboard!- Priprema i posluživanje koktela prema standardnim receptima.
- Kreiranje novih koktela i preporuka pića gostima.
- Održavanje čistoće i urednosti radnog prostora.
- Upravljanje zalihama i naručivanje sastojaka.
- Komunikacija s gostima i pružanje vrhunske usluge.
- Rad u timu i suradnja s kolegama.
- Poštivanje higijenskih i sigurnosnih standarda.
- Rad pod pritiskom tijekom užurbanih smjena.
Zahtjevi
Text copied to clipboard!- Iskustvo rada kao barmen, posebno u pripremi koktela.
- Poznavanje alkoholnih i bezalkoholnih pića te tehnika miksanja.
- Izvrsne komunikacijske i interpersonalne vještine.
- Sposobnost rada pod pritiskom i u dinamičnom okruženju.
- Kreativnost i strast prema ugostiteljstvu.
- Poznavanje higijenskih i sigurnosnih standarda.
- Sposobnost rada u timu i prilagodljivost.
- Osnovno poznavanje engleskog jezika (prednost).
Moguća pitanja na intervjuu
Text copied to clipboard!- Možete li opisati svoje iskustvo u pripremi koktela?
- Kako biste postupili s gostom koji nije siguran što želi naručiti?
- Koji je vaš omiljeni koktel za pripremu i zašto?
- Kako osiguravate da su vaši kokteli uvijek dosljedni u kvaliteti?
- Kako se nosite s radom pod pritiskom tijekom užurbanih smjena?
- Jeste li ikada kreirali vlastiti koktel? Možete li ga opisati?
- Kako biste riješili situaciju s nezadovoljnim gostom?
- Koje higijenske mjere smatrate najvažnijima u radu barmena?
